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Sous Chef

(m/w/d) Du liebst das Kochen, übernimmst gerne Verantwortung und behältst auch bei Hochbetrieb den Überblick?

Wir suchen einen Sous Chef (m/w/d), der nicht nur mit Erfahrung glänzt, sondern auch mit Herz und Leidenschaft für erstklassige Küche brennt. Du bist die rechte Hand des Küchenchefs, führst dein Team souverän und sorgst dafür, dass Qualität, Timing und Geschmack immer auf den Punkt sind. Wenn du Organisationstalent, Kreativität und ein echtes Gespür für Abläufe mitbringst, dann bist du bei uns genau richtig. Worauf wartest du? Zeig uns, was du drauf hast!

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Deine Aufgaben:
  • Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs
  • Entwicklung kreativer Gerichte & Menüs
  • Warenannahme und Lagerverwaltung
  • Koordination und Leitung des Küchenteams
  • Sicherstellung von Qualität & reibungslosem Ablauf
Das wär toll, wenn Du mitbringst:
  • Leidenschaft fürs Kochen & ein Gespür für Qualität
  • Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Führungsstärke & Teamgeist – du kannst motivieren und anpacken
  • Kreativität & ein Auge für ansprechende Präsentation
  • Strukturierte, organisierte und effiziente Arbeitsweise
  • Belastbarkeit & kühler Kopf – auch wenn’s heiß hergeht
  • Kenntnisse in Warenwirtschaft & Hygienestandards (HACCP)
Das erwartet Dich:
  • eine spannende und wirklich abwechslungsreiche Aufgabe
  • kein Tag gleicht dem anderen
  • eine leistungsgerechte Entlohnung und Sonderzahlungen wie Weihnachts- & Urlaubsgeld
  • ein tolles, junges, motiviertes Team
  • Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung
  • viele weitere Benefits

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We are best choice, if you…

Die Höllwart Hotels richtig für Dich, wenn Du…

  • ein „Einer-für-alle, alle für einen“-Typ bist
  • Lust auf Klasse statt Masse hast
  • Berge und Natur liebst, aber nicht am Ende der Welt leben willst
  • es gern stilvoll hast und mit Liebe zum Detail arbeitest
  • Verantwortung schätzt
  • es familiär magst
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